淡季上市菜竹笋价格高假野菰
2022年06月28日
淡季上市 菜竹笋价格高
“今天我砍了100多斤竹笋,现在的市场价格还不错,一斤5元,可以卖到500多元。”9月15日,合江县南滩乡水河沟村村民韩树林一边砍着竹笋一边介绍,“以前这个季节长出的竹笋不多,今年,在乡党委政府的指导下,我在竹林… “今天我砍了100多斤竹笋,现在的市场价格还不错,一斤5元,可以卖到500多元。”9月15日,合江县南滩乡水河沟村村民韩树林一边砍着竹笋一边介绍,“以前这个季节长出的竹笋不多,今年,在乡党委政府的指导下,我在竹林中使用了新的技术措施,夏季竹林就大量出笋了。”
使用新技术 菜竹早出笋
今年,韩树林对自家的9分菜竹林采取了新的覆盖技术,从夏季开始竹林地就大量开始出笋,填补了市场空档卖出了高价。尝到了甜头,韩树林已经决定明年要把自家的另外4亩多竹林地也用上同样的技术。
韩树林家的菜竹林内,地面上仿佛盖着一床厚厚的 “棉被”:这是他为了促进菜竹早出笋而盖上的一层厚厚的谷壳。“竹林中不仅有几厘米厚的谷壳,谷壳下面还铺有稻草,所以踩上去很舒服。”韩树林介绍,谷壳和稻草就像一床厚厚的棉被,盖在菜竹林中,保持地面温度,保证菜竹生长的温度条件,“这是营造一种外部氛围让菜竹长出竹笋,稻草下面还施有农家肥,为菜竹提供肥力。”
除了外部环境,韩树林平时还要对菜竹林进行浇水保湿,满足菜笋生长对水分的需要,“就好像给笋子敷了面膜一样,女娃娃做了面膜保持青春,我们也是希望这样操作给笋子一个春天一样的环境。”
淡季上市行情好
据了解,当地农户采用浇水保湿、覆盖和施肥补养三大技术保障后,菜竹能提早1—2月出笋。“人们在三伏天就能尝到美味的鲜笋,价格也会高一些,目前每公斤可达10元左右,比去年同期增加3元。”韩树林表示,如果等到冬春季竹笋大量上市,销售价格只能达到每公斤6—7元左右,“打个时间差,价格上涨还好销,巴适!”
水河沟村村支书王吉珍给笔者算了一笔账:“一般每亩菜竹园需要覆盖3-4吨谷壳和谷草,我们这里家家户户都有,不花钱,而且可以连续使用5年。没有覆盖的菜竹林每亩产笋1200公斤左右,按每公斤6元计算只能卖7000来块钱;通过覆盖后每亩长出的菜竹笋在2000公斤左右,按每公斤10元计算就可以卖2万元。收购客商主要来自成都、重庆、泸州等地,尤其是重庆、泸州的火锅店需求很大,我们这里的菜竹笋一直供不应求。”
看到当地农户依托菜竹产业走上了致富路,南滩乡党委、政府开始思考延长菜竹产业链,进一步促进群众增收致富。菜竹出笋不仅具有快,味鲜美、产量高等优点,而且菜竹成林后,形成的自然景观清爽宜人,十分适合夏日避暑休闲。通过市场前景及效益调研,南滩乡决定发展乡村旅游,实现一三产业互动,让生态菜竹产业成为兼具经济效益、生态效益、社会效益的当地特色产业。
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