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功能饮料三思而后饮钩毛叶科


2022年07月14日
功能饮料三思而后饮

超市里各种功能性饮料琳琅满目维他命水、含氧水、离子水、太空水……装在花哨的瓶子里,让人眼花缭乱。它们都自称富含多种营养成分,有益健康,因而备受欢迎。

当饮用功能性饮料成为一种时尚,这一产业也随之欣欣向荣。行业刊物《饮料系列》编辑巴里-纳坦松说,功能性饮料的产业价值已高达多花碱茅15亿美元,产品类型超过150种。

然而营养学家提醒消费者,面对功能性饮料,应三思而后“饮”。

伪装的“糖水”

美国营养学家帕梅拉-佩克博士说,不少功能性饮料宣传言过其实,对消费者造成误导。

例如含氧水,在水中加氧,对人体究竟有何益处?佩克说,正常呼吸所获得的氧气,比喝任何一种含氧水所获得的氧气高出10倍。

“如果你想获得更多氧气,只要张大嘴巴,深呼吸即可,”佩克说。楔基腺柃

维他命水是美国最畅销的功能性饮料,NBA超级明星沙奎尔-奥尼尔和“美国偶像”大赛冠军卡丽-安德伍德等众多名人都是它的忠实拥趸。但佩克说,除各种维生素外,维他命水还含有热量。事实上,一瓶20盎司(567克)的维他命水含32。5克糖,仅比一罐12盎司(340克)的可乐少6。5克糖。

今年1月16日,美国加利福尼亚州旧金山居民詹姆斯-科赫指控可口可乐公司出品的维他命水传递“具有欺骗性和无确实根据的信息”。

科赫说,他经常在健身后饮用可口可乐公司生产的维他命水,“我满心以为这样做能获取额外维生素,却不知道自己实际上摄入了几乎与可乐等量的糖分和热量”。

为科赫提供法律服务的公众利益科学中心出具的报告显示,可口可乐公司的“维他命水”每瓶含33克糖,可能导致肥胖、糖尿病或其他病症,“坏处大于包装上所提种种益处”。

中心诉讼主任史蒂夫·加德纳说,可口可乐公司在这款饮料包装上印制“能量”、“持久”等字样,试图给它套上“白大褂”伪装,但骨子里“仍是糖水”。

但可口可乐公司在给美国广播公司的一份声明中说,“除列出营养成分外,我们并未称我们的产品有益健康。我们在标签上清晰标明所含成分,消费者在饮用维他命水时,可以确保获得标签上注明的营养成分”。

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<业平竹p> 

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