新品种红肉菠萝蜜亮相金华

新品种红肉菠萝蜜亮相金华

最近，金华市民的水果篮又丰富了，有“热带皇后”美称的菠萝蜜以新品种亮相金华，口感新鲜特别，虽然价格比原有的贵了约一倍，但消费者购买热度不减反增。

要说菠萝蜜的普及程度，其实在江浙一带远不如榴莲，这与它吃起来的“麻烦”程度有关。菠萝蜜个头巨大，重的几十斤，少则十斤八斤，要吃须得纠众。菠萝蜜打开之后的状况类似开榴莲，果肉是一个个小苞，每个包都有核，吃完才是真正麻烦的开始，菠萝蜜的汁粘在刀上盘子上和手上，清洗很费事。因此，一般水果店、超市都会提供剥壳装盒的服务。因其独具的风味，倒也颇得“吃货”欢心。

近日，金华市区的水果店、超市不约而同更换了菠萝蜜的品种，虽然仍是剥开装盒，从外观上区别不大，价格却翻了约一倍。

“以前菠萝蜜一盒才卖10元，现在怎么要20多元了？”11月13日，在市区双馨路一家水果连锁卖场里，一名顾客感到疑惑。菠萝蜜挺香甜的，营养价值又高，她时不时会买点尝尝。店主耐心地解释说，这是不同品种的菠萝蜜，果肉偏干，不像以前那种湿嗒嗒黏糊糊的，味道清甜，而不是过去那种浓郁的甜，气味也淡一些，接受度更高。

记者在市区大润发超市水果区看到，装盒的菠萝蜜售价79.6元/公斤，每盒有十几个果肉苞，一盒重量为500克至700克不等，价格从20元到26元，销售人员表示，这种菠萝蜜虽然不便宜，但消费者反响不错，卖得挺好。

记者从金华市农产品批发市场了解到，今年，市场里开始出现红肉菠萝蜜，这种菠萝蜜的特点是果肉为“干苞”，区别于以往市民吃到的“湿苞”，果肉不湿黏，口感更大众化。其实，红肉菠萝蜜并不是刚培育出来的新品种，在海南、广西、云南等地十分普及，只是在江浙地区没有引进。最近是水果交易淡季，批发市场的商户花了较多心思来推广这个产品，不仅现场剥开装好盒，还请来批发的水果经营户品尝，或作为赠品赠送。

汇优果品的店员告诉记者，他们试着卖了一个月，已经卖出四五个货柜的菠萝蜜，平均每天能卖出200多个。

金华农产品批发市场相关负责人表示，目前金华市场上的热带水果占比越来越大，除菠萝蜜外，百香果、牛油果等也越来越受本地消费者的欢迎。菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质，纤维丰富，而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素，可以起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化，清理肠胃，美容养颜，减肥瘦身。

据悉，随着南美水果大量到货，近期金华市场的牛油果零售价大幅下跌，超市里单个才卖5.9元。喜欢吃牛油果的市民，不妨抓紧时机采购。

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